Cafe & Kuliner

PINISI.co.id- Ribuan kafe dan kedai kopi di Kota Makassar menyajikan berbagai cita rasa kopi, namun tidak banyak kedai kopi yang menyuguhkan sensasi kopi murni dengan rasa otentik. Salah satu yang istimewa, adalah kedai Kalosi...

PINISI.co.id- Di ujung dunia manapun warga Sulawesi Selatan tidak pernah melupakan kuliner kampungnya. Ini lantaran makanan adalah hal yang melekat dan merupakan bagian dari kehidupan sejak kecil. Begitu pula buat diaspora yang tinggal di...

PINISI.co.id- Saya kembali berkunjung ke Gedung baru model pencakar langit, Perpustakaan Nasional RI di Jalan Merdeka Selatan Nomor 11, Gambir, Jakarta Pusat, Jumat, 31 Januari 2020. Saya Shalat Jumat di Lantai 6, duduk berdampingan senior saya, Bapak...

PINISI.co.id- Geliat Pilar Kerukunan Masyarakat Bulukumba tak terhalang adanya Covid-19. Justru dengan bencana ini yang meluluhlantahkan  seluruh sendi kehidupan menjadi pelecut pengurus, penasehat dan warga pilar Bulukumba tetap  melaksanakan kegiatan memulai membangun usaha warung makan ‘Pada Idi', kuliner khas Bugis Makassar,...

PINISI.co.id- Cuaca cerah sepenuhnya mengiringi peralihan tahun baru setelah seminggu Kabupaten Pangkep dan Kepulauan diguyur hujan sepanjang hari, menandai peluncuran resto Krama Living Space, di Segeri Pangkep Kepulauan, Sulawesi Selatan, Minggu (1/1/2023) siang.

Catatan Ilham Bintang Bersantap di The Parlor Rancakendal Luhur 9, Dago, Bandung, Selasa, (21/9) siang. The Parlor ternyata bukan cafe biasa. Menunya banyak, dari masakan Sunda, Indonesia hingga Western. Parlor, diadopsi dari bahasa Perancis,...

PINISI.co.id- Membangun bisnis di rantau butuh usaha yang lebih dibandingkan di kampung halaman. Banyak tantangan yang dihadapi karena perbedaan pola pikir, budaya dan kebiasaan. Hal tersebut dikemukakan oleh pemilik bisnis kuliner "Konro Daeng" Firman. Dia mengungkapkan, selama 10 tahun bergelut...

PINISI.co.id- Ketika membahas tentang sagu, tak dapat dilepaskan dari kekayaan kuliner yang dihasilkan dari olahan pati sagu, bahan pangan lokal yang sarat makna budaya dan nilai gizi. Di wilayah Tana Luwu, yang mencakup Kabupaten Luwu, Kota Palopo, Luwu Utara,...

PINISI.co.id- Orang butuh kehidupan sosial seperti minum kopi di kafe atau resto. Memang banyak kafe yang menjajakan kopi berikut pengananannya, namun hanya sedikit yang melegenda. Kopi waralaba asing juga menjamur dengan jenama (branding) terkenal namun tidak justru menggusur jenama...

PINISI.co.id- Malino, salah satu tempat wisata andalan di sekitar kota Makassar -- sekitar 60 kilometer -- yang setiap akhir pekan ramai dikunjungi oleh pelancong. Selain dari Makassar turis domestik juga kerap menyambangi Malino yang berhawa sejuk dan...