Cafe & Kuliner

PINISI.co.id- Di tengah kemacetan Jabodetabek, jejak kuliner khas Sulawesi Selatan tidak sulit ditemukan, tak terkecuali di Depok, sejumlah kedai dan resto menghadirkan sajian khas tradisional yang membawa kenangan akan kampung halaman. Namun, satu tempat yang patut disinggahi adalah sebuah...

PINISI.co.id- Membangun bisnis di rantau butuh usaha yang lebih dibandingkan di kampung halaman. Banyak tantangan yang dihadapi karena perbedaan pola pikir, budaya dan kebiasaan. Hal tersebut dikemukakan oleh pemilik bisnis kuliner "Konro Daeng" Firman. Dia mengungkapkan, selama 10 tahun bergelut...

PINISI.co.id-- Playmaker adalah istilah dalam dunia sepak bola, gelandang serang dan pengatur irama serangan ke areal lawan. Dalam dunia bisnis pun, istilah playmaker juga cocok dipakai kata Ophan Lamara, pemilik Playmaker, resto dan lounge di hadapan kolega...

Kolom Fiam Mustamin BERJANJI Jumpa Samjek/Andi Syamsul Zakaria, Ketua KKSS Jakarta di cafe/restoran Playmaker, Kamis 23 September 2021. Pukul 15.00 saya sudah beranjak dari rumah Condet naik bus transport menuju Harmoni,...

PINISI.co.id- Menyusul geliat kuliner Nusantara yang lebih dahulu merambah kawasan Jabodetabek, kini masakan Bugis dan Makassar turut memperkaya lanskap cita rasa Indonesia. Kehadirannya tidak lagi terbatas di kota-kota besar, tetapi mulai menjangkau kota-kota kabupaten di berbagai wilayah Tanah Air,...

Kolom ​Benny Nurdin Yusuf ​Sebagai makhluk sosial, kehidupan manusia selalu diwarnai dengan pergaulan. Kehidupan serasa hambar tanpa adanya interaksi satu dengan yang lain. Pergaulan lahir bukan hanya sekadar kebutuhan fungsional, melainkan simbol status sosial. Di sana, aktivitas "nongkrong" bukan lagi...

PINISI.co.id- Siapa yang tak mengenal pengusaha kuliner kota Makassar, Founder Daeng Group? Ahmad Daeng Tonang (ADT), pengusaha kuliner coto yang meniti karier dari anak tangga terbawah, semula menekuni bisnis sembako di Pasar Pabaeng-Baeng dan pasar Daya, kemudian...

PINISI.co.id- Ketika membahas tentang sagu, tak dapat dilepaskan dari kekayaan kuliner yang dihasilkan dari olahan pati sagu, bahan pangan lokal yang sarat makna budaya dan nilai gizi. Di wilayah Tana Luwu, yang mencakup Kabupaten Luwu, Kota Palopo, Luwu Utara,...

PINISI.co.id - Minggu kedua Januari 2020, saya bersama kawan-kawan bertandang, makan malam dan bertemu Ibu Minche Phieter, CEO Restoran Seafood Pelangi di Jalan Johar 13, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat. Awalnya, kami makan seperti halnya pengunjung umumnya, berkumpul...

  PINISI.co.id- Warung Pada Idi' menyajikan kuliner khas Bugis Makassar kini buka Senin hingga hari Ahad mulai pukul 10.00 - 21.00 hingga 22.00. Hari Ahad biasanya dimanfaatkan sebagai ajang kumpul keluarga, komunitas, organisasi, dan semacamnya. Warung Pada Idi' yang terletak di...