Maknyus, Hidangan Coto Makassar di Connecticut, Amerika Serikat
PINISI.co.id- Di ujung dunia manapun warga Sulawesi Selatan tidak pernah melupakan kuliner kampungnya. Ini lantaran makanan adalah hal yang melekat dan merupakan bagian dari kehidupan sejak kecil.
Begitu pula buat diaspora yang tinggal di...
Bersantap Siang di “Ruang Tamu” Pensiunan Garuda Indonesia
Catatan Ilham Bintang
Bersantap di The Parlor Rancakendal Luhur 9, Dago, Bandung, Selasa, (21/9) siang. The Parlor ternyata bukan cafe biasa. Menunya banyak, dari masakan Sunda, Indonesia hingga Western. Parlor, diadopsi dari bahasa Perancis,...
Paotere Kelapa Gading, Tawarkan Sensai Ikan Bakar dengan Rasa Otentik
PINISI.co.id- Rumah makan Paotere di Makassar yang terletak di kawasan pelabuhan perahu Paotere, tak jauh dari galangan kapal, jadi jaminan mutu buat penggemar makanan jenis seafood. Tak heran selagi berkunjung ke kota Daeng itu, orang buru-buru menunjuk...
Grand Opening New Playmaker
PINISI.co.id- Setelah Pandemi Covid-19, berbagai dunia usaha di tanah air kembali bergeliat, salah satunya bisnis kuliner yang memang memiliki potensi bisnis bagus karena menjadi kebutuhan primer di kalangan kelas menengah, terutama di kawasan Jakarta Pusat.
Ophan Lamara, Pelaku Playmaker Coffee Launge & Resto Bercitarasa Bugis Makassar
Kolom Fiam Mustamin
BERJANJI Jumpa Samjek/Andi Syamsul Zakaria, Ketua KKSS Jakarta di cafe/restoran Playmaker, Kamis 23 September 2021.
Pukul 15.00 saya sudah beranjak dari rumah Condet naik bus transport menuju Harmoni,...
Menikmati Temaram di Cafe Playmaker
Catatah Syahrir
Matahari hampir kembali "menginap." Bayang-bayang
lembayung rona merah di langit Jakarta, perlahan mulai menghilang. Terganti,
padatnya kendaraan, sumpeknya jalanan, akibat tumpahan orang pulang
kantor.
Tak seperti di kampungku, di tanah Bugis nunjauh
seberang...
Yuk Menyeruput Kopi Phoenam Kahfi Hingga Sesapan Terakhir
PINISI.co.id- Orang butuh kehidupan sosial seperti minum kopi di kafe atau resto. Memang banyak kafe yang menjajakan kopi berikut pengananannya, namun hanya sedikit yang melegenda. Kopi waralaba asing juga menjamur dengan jenama (branding) terkenal namun tidak justru menggusur jenama...
Di New York, Daeng Unding Eksis Melalui PINISI Restoran, Sedia Kuliner Makassar
PINISI.co.id- Di luar rumah suhu dingin mencapai minus 10 celcius di kawasan East Coast. Rasa dingin itu terasa menusuk tulang-belulang kami berempat ketika berkumpul di Studio NYC Podcast Perantau Bugis-Star, milik Bro Herry, Imam Syamsuddin Belo, Askaruddin...
Warung Pada Idi’ Sajikan Paria Kambu Serasa Daging dan Sarabba Murah. Semuanya Maknyus!
PINISI.co.id- Satu lagi resto yang menawarkan berbagai
makanan otentik Bugis Makassar. Namanya Warung Pada Idi' yang resmi dibuka pada
Jumat 17 Juli, berlokasi di seputaran Kantor Walikota Jakarta Utara/Polres, Jalan
Berdikari No 1.
Antusias
tamu yang hadir...
Harapan Owner Konro Daeng Firman di Mubes dan PSBM di Kota Anging Mammiri
PINISI.co.id- Membangun bisnis di rantau butuh usaha yang lebih dibandingkan di kampung halaman. Banyak tantangan yang dihadapi karena perbedaan pola pikir, budaya dan kebiasaan. Hal tersebut dikemukakan oleh pemilik bisnis kuliner "Konro Daeng" Firman.
Dia mengungkapkan, selama 10 tahun bergelut...



















