Cafe & Kuliner

PINISI.co.id- Ketika membahas tentang sagu, tak dapat dilepaskan dari kekayaan kuliner yang dihasilkan dari olahan pati sagu, bahan pangan lokal yang sarat makna budaya dan nilai gizi. Di wilayah Tana Luwu, yang mencakup Kabupaten Luwu, Kota Palopo, Luwu Utara,...

PINISI.co.id- Saya kembali berkunjung ke Gedung baru model pencakar langit, Perpustakaan Nasional RI di Jalan Merdeka Selatan Nomor 11, Gambir, Jakarta Pusat, Jumat, 31 Januari 2020. Saya Shalat Jumat di Lantai 6, duduk berdampingan senior saya, Bapak...

Catatah Syahrir Matahari hampir kembali "menginap." Bayang-bayang lembayung rona merah di langit Jakarta, perlahan mulai menghilang. Terganti, padatnya kendaraan, sumpeknya jalanan, akibat tumpahan orang  pulang kantor.   Tak seperti di kampungku, di tanah Bugis nunjauh seberang...

PINISI.co.id- Membangun bisnis di rantau butuh usaha yang lebih dibandingkan di kampung halaman. Banyak tantangan yang dihadapi karena perbedaan pola pikir, budaya dan kebiasaan. Hal tersebut dikemukakan oleh pemilik bisnis kuliner "Konro Daeng" Firman. Dia mengungkapkan, selama 10 tahun bergelut...

PINISI.co.id- Bukan di Bandung, tapi di Subang, kota kecil di Jawa Barat yang coba dijajaki kuliner khas Makassar yang sudah populer seperti coto maupun yang spesial seperti menu singkong dan pisang goreng dengan sambal sebagai padanannya. Langka...

PINISI.co.id. Salah satu sisi menarik dari Pelantikan Badan Pengurus Pusat Kerukunan Keluarga Sulawesi Selatan (BPP-KKSS) yang dirangkai peluncuran Yayasan Gemiliar di Taman Mini Indonesia Indah (TMII) Rabu, 18 Desember 2029 kemarin, adalah sajian kuliner khas Sulawesi Selatan yang dihidangkan oleh Pilar-pilar...

PINISI.co.id- Ribuan kafe dan kedai kopi di Kota Makassar menyajikan berbagai cita rasa kopi, namun tidak banyak kedai kopi yang menyuguhkan sensasi kopi murni dengan rasa otentik. Salah satu yang istimewa, adalah kedai Kalosi...

PINISI.co.id- Cuaca cerah sepenuhnya mengiringi peralihan tahun baru setelah seminggu Kabupaten Pangkep dan Kepulauan diguyur hujan sepanjang hari, menandai peluncuran resto Krama Living Space, di Segeri Pangkep Kepulauan, Sulawesi Selatan, Minggu (1/1/2023) siang.

PINISI.co.id- Siapa yang tak mengenal pengusaha kuliner kota Makassar, Founder Daeng Group? Ahmad Daeng Tonang (ADT), pengusaha kuliner coto yang meniti karier dari anak tangga terbawah, semula menekuni bisnis sembako di Pasar Pabaeng-Baeng dan pasar Daya, kemudian...

PINISI.co.id- Malino, salah satu tempat wisata andalan di sekitar kota Makassar -- sekitar 60 kilometer -- yang setiap akhir pekan ramai dikunjungi oleh pelancong. Selain dari Makassar turis domestik juga kerap menyambangi Malino yang berhawa sejuk dan...