Bersantap Siang di “Ruang Tamu” Pensiunan Garuda Indonesia
Catatan Ilham Bintang
Bersantap di The Parlor Rancakendal Luhur 9, Dago, Bandung, Selasa, (21/9) siang. The Parlor ternyata bukan cafe biasa. Menunya banyak, dari masakan Sunda, Indonesia hingga Western. Parlor, diadopsi dari bahasa Perancis,...
Minche Phieter, CEO Pelangi Seafood Ala Makassar, Tetap Eksis di Tengah Serbuan Resto Asing
PINISI.co.id - Minggu kedua Januari
2020, saya bersama kawan-kawan bertandang, makan malam dan bertemu Ibu Minche
Phieter, CEO Restoran Seafood Pelangi di Jalan Johar 13, Gondangdia, Menteng,
Jakarta Pusat.
Awalnya, kami makan seperti halnya pengunjung
umumnya, berkumpul...
Maknyus, Hidangan Coto Makassar di Connecticut, Amerika Serikat
PINISI.co.id- Di ujung dunia manapun warga Sulawesi Selatan tidak pernah melupakan kuliner kampungnya. Ini lantaran makanan adalah hal yang melekat dan merupakan bagian dari kehidupan sejak kecil.
Begitu pula buat diaspora yang tinggal di...
Kopi Bukan Sekadar Rasa: Aroma Kopi Menggeser Cita Rasa Alkohol
Kolom Benny Nurdin Yusuf
Sebagai makhluk sosial, kehidupan manusia selalu diwarnai dengan pergaulan. Kehidupan serasa hambar tanpa adanya interaksi satu dengan yang lain. Pergaulan lahir bukan hanya sekadar kebutuhan fungsional, melainkan simbol status sosial. Di sana, aktivitas "nongkrong" bukan lagi...
Resto dan Hotel Krama Living Space Menjadi Ikon Segeri dan Kota Pangkep
PINISI.co.id- Cuaca cerah sepenuhnya mengiringi peralihan tahun baru setelah seminggu Kabupaten Pangkep dan Kepulauan diguyur hujan sepanjang hari, menandai peluncuran resto Krama Living Space, di Segeri Pangkep Kepulauan, Sulawesi Selatan, Minggu (1/1/2023) siang.
Menikmati Temaram di Cafe Playmaker
Catatah Syahrir
Matahari hampir kembali "menginap." Bayang-bayang
lembayung rona merah di langit Jakarta, perlahan mulai menghilang. Terganti,
padatnya kendaraan, sumpeknya jalanan, akibat tumpahan orang pulang
kantor.
Tak seperti di kampungku, di tanah Bugis nunjauh
seberang...
Assipana Tawwa Kuliner Sulsel di Pelantikan KKSS di TMII
PINISI.co.id. Salah
satu sisi menarik dari Pelantikan Badan Pengurus Pusat Kerukunan Keluarga
Sulawesi Selatan (BPP-KKSS) yang dirangkai peluncuran Yayasan Gemiliar di Taman
Mini Indonesia Indah (TMII) Rabu, 18 Desember 2029 kemarin, adalah sajian
kuliner khas Sulawesi Selatan yang dihidangkan oleh Pilar-pilar...
Bagea, Pangan Khas Luwu Berbasis Sagu yang Menghidupkan Tradisi dan Alam
PINISI.co.id- Ketika membahas tentang sagu, tak dapat dilepaskan dari kekayaan kuliner yang dihasilkan dari olahan pati sagu, bahan pangan lokal yang sarat makna budaya dan nilai gizi. Di wilayah Tana Luwu, yang mencakup Kabupaten Luwu, Kota Palopo, Luwu Utara,...
Harapan Owner Konro Daeng Firman di Mubes dan PSBM di Kota Anging Mammiri
PINISI.co.id- Membangun bisnis di rantau butuh usaha yang lebih dibandingkan di kampung halaman. Banyak tantangan yang dihadapi karena perbedaan pola pikir, budaya dan kebiasaan. Hal tersebut dikemukakan oleh pemilik bisnis kuliner "Konro Daeng" Firman.
Dia mengungkapkan, selama 10 tahun bergelut...
Nendang di Lidah, Mencicipi Kuliner Khas Makassar di Café Turatea Subang
PINISI.co.id- Bukan di Bandung, tapi di Subang, kota kecil di Jawa Barat yang coba dijajaki kuliner khas Makassar yang sudah populer seperti coto maupun yang spesial seperti menu singkong dan pisang goreng dengan sambal sebagai padanannya. Langka...



















