Maknyus, Hidangan Coto Makassar di Connecticut, Amerika Serikat
PINISI.co.id- Di ujung dunia manapun warga Sulawesi Selatan tidak pernah melupakan kuliner kampungnya. Ini lantaran makanan adalah hal yang melekat dan merupakan bagian dari kehidupan sejak kecil.
Begitu pula buat diaspora yang tinggal di...
Bersantap Siang di “Ruang Tamu” Pensiunan Garuda Indonesia
Catatan Ilham Bintang
Bersantap di The Parlor Rancakendal Luhur 9, Dago, Bandung, Selasa, (21/9) siang. The Parlor ternyata bukan cafe biasa. Menunya banyak, dari masakan Sunda, Indonesia hingga Western. Parlor, diadopsi dari bahasa Perancis,...
Serba Lebih di New PLAYMAKER, Lounge & Resto “It’s Your Place”
Kudapan Bugis Makassar dapat membawa Anda ke kampung halaman
PINISI.co.id- Di Jakarta tak sulit mencari kafe, resto dan sejenisnya yang bertebaran hingga ke sudut-sudut kota. Tapi hanya sedikit yang mampu membuat pelanggannya...
Warung Pada Idi’, Senin Hingga Ahad Siap Menggoyang Lidah
PINISI.co.id- Warung Pada Idi' menyajikan kuliner khas Bugis Makassar kini buka Senin hingga hari Ahad mulai pukul 10.00 - 21.00 hingga 22.00. Hari Ahad biasanya dimanfaatkan sebagai ajang kumpul keluarga, komunitas, organisasi, dan semacamnya.
Warung Pada Idi' yang terletak di...
ADT, Pelopor Kuliner Moderen yang Doyan Membaca
PINISI.co.id- Siapa yang tak mengenal pengusaha kuliner kota Makassar, Founder Daeng Group? Ahmad Daeng Tonang (ADT), pengusaha kuliner coto yang meniti karier dari anak tangga terbawah, semula menekuni bisnis sembako di Pasar Pabaeng-Baeng dan pasar Daya, kemudian...
Nendang di Lidah, Mencicipi Kuliner Khas Makassar di Café Turatea Subang
PINISI.co.id- Bukan di Bandung, tapi di Subang, kota kecil di Jawa Barat yang coba dijajaki kuliner khas Makassar yang sudah populer seperti coto maupun yang spesial seperti menu singkong dan pisang goreng dengan sambal sebagai padanannya. Langka...
Ophan Lamara, Pelaku Playmaker Coffee Launge & Resto Bercitarasa Bugis Makassar
Kolom Fiam Mustamin
BERJANJI Jumpa Samjek/Andi Syamsul Zakaria, Ketua KKSS Jakarta di cafe/restoran Playmaker, Kamis 23 September 2021.
Pukul 15.00 saya sudah beranjak dari rumah Condet naik bus transport menuju Harmoni,...
Menyeruput Hingga Sesapan Terakhir, Kopi Otentik di Kalosi Coffe Makassar
PINISI.co.id- Ribuan kafe dan kedai kopi di Kota Makassar menyajikan berbagai cita rasa kopi, namun tidak banyak kedai kopi yang menyuguhkan sensasi kopi murni dengan rasa otentik.
Salah satu yang
istimewa, adalah kedai Kalosi...
Resto Daeng Carammeng Depok, Lebih dari Sekadar Rasa dan Cerita
PINISI.co.id- Menyusul geliat kuliner Nusantara yang lebih dahulu merambah kawasan Jabodetabek, kini masakan Bugis dan Makassar turut memperkaya lanskap cita rasa Indonesia. Kehadirannya tidak lagi terbatas di kota-kota besar, tetapi mulai menjangkau kota-kota kabupaten di berbagai wilayah Tanah Air,...
Bagea, Pangan Khas Luwu Berbasis Sagu yang Menghidupkan Tradisi dan Alam
PINISI.co.id- Ketika membahas tentang sagu, tak dapat dilepaskan dari kekayaan kuliner yang dihasilkan dari olahan pati sagu, bahan pangan lokal yang sarat makna budaya dan nilai gizi. Di wilayah Tana Luwu, yang mencakup Kabupaten Luwu, Kota Palopo, Luwu Utara,...
MOST COMMENTED
Prof. Dr. Amsal Bakhtiar, MA: Pendidikan Pesantren Memiliki Banyak Keunggulan
PINISI.co.id- Menyambut Hari Santri 22 Oktober lalu Arfendi dari PINISI.co.id berbincang-bincang dengan Prof. Dr. Amsal Bakhtiar, MA, seorang akademisi, dosen dan penulis...
